酒瘾（酒精依赖）的症状涉及生理、心理及社会功能等多个方面，以下是综合搜索结果整理的详细表现：

一、生理症状

1. 戒断反应

   • 停止或减少饮酒后数小时至1天内出现手抖、出汗、心慌、心跳加速、恶心、呕吐等不适123。
   • 严重者可能发展为震颤谵妄（意识障碍、幻觉、癫痫发作）78。

2. 耐受性增加

   • 需要逐渐增加饮酒量才能达到预期效果，或原剂量不再产生快感89。

3. 固定饮酒模式

   • 出现晨起饮酒（为维持体内酒精浓度）、夜间饮酒（缓解戒断症状）等规律性饮酒行为569。

二、心理症状

1. 强烈渴求与失控

   • 对酒精有持续或强烈的渴求，饮酒成为首要需求，难以控制饮酒量或频率89。
   • 一旦开始饮酒，很难停止9。

2. 精神异常

   • 可能出现幻觉、认知功能下降（如记忆力减退）、焦虑、抑郁、失眠等478。
   • 长期依赖可能导致人格障碍或酒精性痴呆47。

三、社会功能损害

1. 角色义务缺失

   • 因饮酒无法履行工作、家庭或社交责任，如旷工、家庭冲突等89。

2. 持续饮酒 despite 损害

   • 明知饮酒已导致健康或生活问题（如肝病、婚姻破裂），仍继续饮用48。

3. 戒酒失败史

   • 多次尝试戒酒但反复复饮，且复饮后迅速恢复原有饮酒模式9。

四、其他表现

• 躯体症状：食欲不振、体重变化等3。
• 生命安全风险：严重依赖者可能因冲动行为或意识障碍威胁自身或他人安全4。

总结

酒瘾的诊断需结合以上多维度症状，若出现3项以上（尤其是戒断反应、耐受性、失控饮酒等核心症状），建议及时就医精神心理科或戒瘾中心89。